สุขภาพพื้นฐาน

ตลาดและโอกาสทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ในปี 2564 วิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีมูลค่า 75,054 ล้านบาท เติบโตขึ้นจากปีก่อน 4% และคาดการณ์ว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีที่ 7.4% และจะมีมูลค่าตลาดสูงถึง 107,408 ล้านบาท ในปี 2026

พฤติกรรมของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผู้บริโภคมักสับสนว่าควรทานอาหารเสริมชนิดไหนดีและให้ความสำคัญกับราคาเมื่อจะตัดสินใจลองแบรนด์ใหม่ๆ แต่เมื่อต้องเลือกแบรนด์ที่จะตัดสินใจซื้อจริงๆ ความสะดวกสบายสำคัญเป็นอันดับแรก

พลังวิตามิน เกลือแร่ และไฟโตนิวเทรียนท์จากธรรมชาติ

ร่างกายของคนเรา นอกจากต้องการสารอาหารหลัก หรือแมคโครนิวเทรียนท์ จำพวกโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันแล้ว ยังต้องการสารอาหารรอง

คืออาหารในกลุ่มโปรตีนทางเลือก (Alternative Protein) ซึ่งใช้วัตดุดิบที่ทำจากพืชที่ให้โปรตีนสูง เช่น ถั่ว เห็ด อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต สาหร่าย พัฒนารสชาติ กลิ่น สีสันให้เหมือนผลิตภัณฑ์จากสัตว์

อาหารเช้า (Breakfast) มาจากคำว่า “Break-the-fast” หรือ “หยุดการอดอาหาร” เพราะท้องว่างมากกว่า 12 ชั่วโมงนับตั้งแต่อาหารมื้อสุดท้ายของเมื่อวาน

ถึงเวลาบอกลาความเหนื่อยล้าด้วยวิตามินบีรวม (Vitamin B)

วิตามินบี (Vitamin B) คือสารอาหารที่ร่างกายต้องการจากอาหาร เพื่อรักษาระดับการทำงานของเซลล์ในร่างกายให้คงที่ วิตามินบีรวมจำเป็นต้องได้รับในทุกวันให้เพียงพอ

กินโปรตีนจากพืชอย่างไรให้ได้ประโยชน์

ประโยชน์มากมายของโปรตีนจากพืชทำให้สายรักสุขภาพหันมาให้ความสนใจกันมากขึ้น จึงขอมัดรวม 7 ชนิดแหล่งโปรตีนจากพืชที่หาทานง่าย และยังช่วยให้สุขภาพดีขึ้นมาให้ทุกคนได้เลือกสรรเมนูเพื่อสุขภาพกัน

ดูแลครบ จบเรื่องโปรตีน

ความรู้ด้านโภชนาการยุคใหม่ จัดแบ่งสารอาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตได้เป็น 6 กลุ่ม ได้แก่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ น้ำ และมีกลุ่มพิเศษอีกหนึ่งกลุ่ม