- เป็นสารต้านการเกิดอนุมูลอิสระหรือสารแอนติออกซิแดนท์ ช่วยป้องกันเซลล์หรือเนื้อเยื่อในร่างกายไม่ให้ถูกอนุมูลอิสระทำลาย ทำให้ช่วยชะลอความร่วงโรยของผิวพรรณ
- ช่วยให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นขึ้น ส่งผลให้เลือดไหลเวียนทั่วร่างกายได้ดีขึ้น
- มีส่วนเกี่ยวข้องกับระบบสืบพันธุ์ โดยอาจลดโอกาสของการเป็นหมัน
- ช่วยไม่ให้เลือดแข็งตัวและลดการเกิดลิ่มเลือด