- ให้สารโพลีฟีนอลสูง มีประโยชน์ต่อการป้องกันการทำลายเซลล์
- กากใยธรรมชาติจากพรุน ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น
ผัก และผลไม้บางชนิดมีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสียหายของเซลล์ในร่างกาย เช่น ผลไม้ตระกูลเบอร์รี ผักสีส้ม ผักตระกูลกะหล่ำ ตระกูลถั่ว มะเขือเทศ และชาเขียว
อ่านต่อพฤติกรรมการบริโภคของคนในปัจจุบันโดยเฉพาะในเขตเมืองเปลี่ยนแปลงไปมาก ผู้คนบริโภคอาหารที่มีกากใยน้อยลง
อ่านต่อแอปเปิล เป็นผลไม้ที่ต้องกินทุกวัน เพราะมีวิตามินช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันเส้นเลือดอุดตัน หรือใช้กินเพื่อลดน้ำหนัก แถมยังกระตุ้นการขับถ่ายได้อีกด้วย
อ่านต่อ